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Horas: 88:00

Data Usuário Atividade Planos de trabalho Produtos trabalhados Horas
01-09-2025 Ana da Silva Torres Viana Presencial PGD-2024-2 #8047: Leitura de emails, acompanhamento da produção e distribuição de alimentos; planejamento de palestras sobre alimentação saudável, desperdícios na alimentação escolar;atualização da alimentação na programação semanal. 8:00 Ações
29-08-2025 Ana da Silva Torres Viana Remota PGD-2024-2 #8047: Leitura de emails; atualização do quantitativo de alunos para dimensionamento da quantintade de lanches e refeições; solicitação de alimentos: não perecíveis, pão, gás, carnes;leitura de precessos via sipac, ateste de notas fiscais e envio de processo; atendimento aofornecedores da agricultura familiar para esclarecimento de dúvidas quanto ao processo da chamada pública: contratos e empenhos; orientação as cozinheiras quanto ao planejamento da próxima semana. 8:00 Ações
28-08-2025 Ana da Silva Torres Viana Remota PGD-2024-2 #8047: Leitura de emails; conversa com a nutricionista sistêmica para definições de ações relacionadas a alimentação;orientações as cozinheiras relacionadas a conservação adequada de alimentos, higienização, corte e congelamento de frutas e verduras para prevenir desperdício;Produção de documentos para compartilhar com os fornecedores de alimentos. 8:00 Ações
27-08-2025 Ana da Silva Torres Viana Remota PGD-2024-2 #8047: Leitura de emails; Atendimento aos fornecedores da agricultura familiar e licitação;recebimento de mercadorias; atualização de planilhas; leitura de processos relacionados a alimentação, analise e assinatura de documentos. 8:00 Ações
26-08-2025 Ana da Silva Torres Viana Remota PGD-2024-2 #8047: Leitura de email; atualização de refeições; Finalização do planejamento de cardápios do campus Tabatinga; organização da planilha para pedidos dos alimentos da agricultura familiar;Reunião via meet com o dap para organização da demanda de pedidos e conhecimento do sistema de compras. 8:00 Ações
25-08-2025 Ana da Silva Torres Viana Remota PGD-2024-2 #8047: Leitura de emails; recebimento de alimentos não perecíveis; orientação as cozinheiras quanto ao armazenamento adequado; Leitura de documentos relacionados a alimentação; organização das planilhas de alimentos: pão, carnes; não perecíveis e verduras; atendimento as cozinheiras para organização e atualização de refeições. 8:00 Ações
22-08-2025 Ana da Silva Torres Viana Presencial PGD-2024-2 #8047: Leitura de emails; acompanhamento da produção e distribuição de alimentos; reunião com o coordenador da CAE para alinhar ações relacionadas a alimentação; reunião com as cozinheiras para orientações gerais relacionadas a alimentação, cronograma e ritmo de trabalho; Organização do cardápio para a próxima semana; recebimento de mercadorias e analise da qualidade. 8:00 Ações
21-08-2025 Ana da Silva Torres Viana Presencial PGD-2024-2 #8047: Leitura de emails; Reunião informal com o chefe do DEPE para resolver assuntos relacionados a alimentação escolar; reunião com o DAP para alinhar diretrizes relacionadas a alimentação escolar; acompanhamento da produção e distribuição de alimentos; continuação do planejamento da alimentação do campus Tabatinga. 8:00 Ações
20-08-2025 Ana da Silva Torres Viana Presencial PGD-2024-2 #8047: Leitura de emails; organização da planilha do número de alunos para refeições e lanches;Reunião com o Dap para organização das compras da licitação e agricultura familiar; planejamento da lista de alimentos para empenho; atendimento aos fornecedores da agricultura familiar e alimentos da licitação. 8:00 Ações
19-08-2025 Ana da Silva Torres Viana Presencial PGD-2024-2 #8047: Leitura de emails; acompanhamento da produção e distribuição de alimentos; Planejamento da alimentação do campus Tabatinga para o mês de setembro; Organização da planilha de solicitação de equipamentos e utensílios; reunião para atualização do processo de aquisição do gás e materiais afins. 8:00 Ações
18-08-2025 Ana da Silva Torres Viana Presencial PGD-2024-2 #8047: Leitura e resposta de emails, acompanhamento da produção e distribuição de refeições e lanches;planejamento dos alimentos a serem entregues na cozinha orundo da horta escolar; solicitação de alimentos: pão e carne; atendimento ao fornecedor sobre o recebimento de mercadorias em atraso;reunião com a fiscal de serviços de cozinha para o alinhamento das rotinas de trabalho. 8:00 Ações
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